Закваска «Брынза Genesis», 5 пакетиков (Болгария)

250.00 р.

Внимание! Любые скидки по купонам и акциям, а так же скидки по дисконтной карте на данный товар не распространяются.

 

 

Описание

В одной упаковке 5 пакетиков по 1 грамму. Каждый пакетик рассчитан на 5 литров молока.

Клеточная концентрация — минимум 1x109 КОЕ/г

Брынза очень полезна для здоровья кожи и организма в целом.

регулярное употребление брынзы поможет сохранить молодость, гладкость, бархатистость и упругость кожи.

Благодаря высокому содержанию кальция, находящегося в легкоусвояемом

виде брынза, полезна для сохранения зубов и костной системы.

Так же брынза облегчает процессы пищеварения, и подавляет развитие гнилостных бактерий в кишечнике.

Микробиологический состав: Lасtococcus lactis sp lactis, Laсtococcus lactis sp cremoris, Streptococcus salivarius sp thermophilus, Laсtobacillus delbrueckii sp bulgaricus, Laсtobacillus helveticus

Способ приготовления:

Довести молоко до t 92-95 С

Охладить до t 31-35 С

Активировать закваску путём растворения в кипяченой воде при t 31-35 С

Внести предварительно активированную закваску.

Выдержать смесь до образования плотного сгустка.

Разрезать сгусток и выложить в форму для приготовления сыра.

Страна производитель:Болгария — Россия

 

Обзоры

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.

0

Your Cart